創(chuàng)業(yè)者最高可獲10萬元補貼 廣東首批“粵菜師傅”彩虹計劃餐飲店在江門開業(yè)
5月14日，廣東首批“粵菜師傅”彩虹計劃餐飲店在江門開業(yè)。位于江門城區(qū)的五邑菜蓬江味豐裕路店，以特有的五邑餐飲文化和豐富的農(nóng)產(chǎn)品食材相結(jié)合，大力推廣鄉(xiāng)村本土特色菜。
為深入推進“粵菜師傅”工程，江門市在全省首創(chuàng)策劃“粵菜師傅”工程彩虹計劃餐飲創(chuàng)業(yè)項目。彩虹店以扶持開辦江門僑鄉(xiāng)特色餐飲創(chuàng)業(yè)店為切入點，以“店”為“點”帶動農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、食材供給生產(chǎn)鏈，購、樂、娛消費鏈，批發(fā)、零售、電商物流鏈等產(chǎn)業(yè)鏈“紐式”發(fā)展。
江門考取廚藝類相關(guān)證書的“粵菜師傅”，如按項目統(tǒng)一標準開店經(jīng)營半年，即可以享受5萬元門店裝修補貼，期間購置設(shè)備另外按50%給予補貼，最高補貼5萬元，兩項補貼加起來最高10萬元。
“彩虹計劃不僅為創(chuàng)業(yè)者提供創(chuàng)業(yè)平臺，而且還為創(chuàng)業(yè)者開店經(jīng)營設(shè)計門店裝修和菜品，對我們來說真是個利好消息！”江門“粵菜師傅”彩虹計劃五邑菜蓬江味豐裕路店的創(chuàng)辦者李維光介紹。
彩虹店創(chuàng)業(yè)期間，江門人社部門工作人員委托第三方創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)機構(gòu)對餐飲店的實際經(jīng)營提供了選址評估標準和辦法、菜式定價和份量要求指導(dǎo)方法、營銷策略方案等系列創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)方案，為創(chuàng)業(yè)者解決實際困難。
目前，江門已有近30名粵菜師傅提出創(chuàng)業(yè)意向，11家創(chuàng)業(yè)店正在裝修籌備中，其中6家已按標準100%完成裝修試業(yè)經(jīng)營即將開業(yè)。預(yù)計2020年將有30家江門僑鄉(xiāng)菜創(chuàng)業(yè)店開業(yè)，至2022年全市將扶持130家江門僑鄉(xiāng)菜創(chuàng)業(yè)店開業(yè)，刺激消費增長、帶動更大規(guī)模就業(yè)，形成江門特色“粵菜師傅”創(chuàng)業(yè)品牌。