一、生豬屠宰量變動(dòng)情況
據對全省300家在產(chǎn)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)跟蹤監測,5月份共屠宰生豬4067556頭,環(huán)比上升5.57%。
二、生豬收購價(jià)變動(dòng)情況
5月,周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價(jià)為16.76元/公斤,環(huán)比上漲1.39%。
三、白條肉出廠(chǎng)價(jià)變動(dòng)情況
5月,周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠(chǎng)價(jià)為21.55元/公斤,環(huán)比上漲0.98%。
四、生豬屠宰前平均重量變動(dòng)情況
5月,跟蹤監測的300家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量127.40公斤,環(huán)比上升0.17%。