一、生豬屠宰量變動(dòng)情況
據對全省304家在產(chǎn)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)跟蹤監測,3月共屠宰生豬3981697頭,環(huán)比上升34.57%。
二、生豬收購價(jià)變動(dòng)情況
3月,周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價(jià)為16.03元/公斤,環(huán)比上漲1.52%。
三、白條肉出廠(chǎng)價(jià)變動(dòng)情況
3月,周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠(chǎng)價(jià)為20.81元/公斤,環(huán)比上漲1.17%。
四、生豬屠宰前平均重量變動(dòng)情況
3月,跟蹤監測的304家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量126.91公斤,環(huán)比下降0.36%。