廣東打造水產(chǎn)種業(yè)“南繁硅谷” 加快構(gòu)建現(xiàn)代化海洋牧場全產(chǎn)業(yè)鏈
五月初夏，從湛江雷州覃斗鎮(zhèn)流沙港碼頭出發(fā)，駛出約6海里便可看到藍(lán)白相間、巨型長方體設(shè)備。這是湛江首個(gè)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺“海威1號”，于去年4月正式啟用，采用鋼架結(jié)構(gòu)建成，養(yǎng)殖水體達(dá)1.5萬立方米。海岸邊不遠(yuǎn)處，“海威2號”的安裝工作也在如火如荼進(jìn)行，即將下海作業(yè)。
位于廣東廣袤的海岸線上，“海威1號”“海威2號”“澎湖號”“灣區(qū)橫洲號”等一座座現(xiàn)代化海洋牧場平臺拔“海”而起，奏響“海洋牧歌”。
自今年3月全省現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)推進(jìn)會召開以來，廣東各地正全力構(gòu)建一條從種業(yè)、養(yǎng)殖、裝備到精深加工的現(xiàn)代化海洋牧場產(chǎn)業(yè)全鏈條，加快把海洋資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢，打造水產(chǎn)種業(yè)的“南繁硅谷”，激發(fā)全省高質(zhì)量發(fā)展的“藍(lán)色引擎”。
?各地探索
耕海牧漁，構(gòu)建多元化食物供給體系
位于汕尾陸豐市碣石鎮(zhèn)碣南半島田尾山麓，淺澳村擁有長達(dá)40.3公里的綿長海岸線，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)資源豐富。
“我們有100多名村民從事漁業(yè)生產(chǎn)，海洋牧場的建設(shè)將進(jìn)一步增加村民的收入。”碣石鎮(zhèn)淺澳村黨支部書記余建亮介紹。
目前，陸豐市正在高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)碣石灣海洋牧場，計(jì)劃打造50公頃生食生蠔養(yǎng)殖基地，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量超過1000噸，還將推動魚、蝦等海產(chǎn)品精深加工，讓更多特色海產(chǎn)品走進(jìn)大灣區(qū)市場。
陸豐市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，陸豐瞄準(zhǔn)“粵東藍(lán)色崛起示范區(qū)”發(fā)展定位，打好“海洋、海岸、海港”3張王牌，現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)按下“加速鍵”。
目前，陸豐在建的有金廂南海域國家級海洋牧場示范區(qū)、碣石灣海洋牧場。其中，石灣海洋牧場計(jì)劃打造50公頃生食生蠔養(yǎng)殖基地，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量超過1000噸，還將推動魚、蝦等海產(chǎn)品精深加工，把“海的味道”送到大灣區(qū)城市的餐桌上。
陽江市陽西縣沙扒鎮(zhèn)遼闊的南面海域上，一排排風(fēng)車并肩而立、迎風(fēng)飛轉(zhuǎn)，海里聚集著貝類魚類等豐富漁業(yè)資源，形成了“海上風(fēng)電+海洋牧場”的融合發(fā)展特色。
“陽西擁有497平方公里最大的國家級海洋牧場示范區(qū)、全省最大的海水魚苗種業(yè)生產(chǎn)孵化基地。”陽江市陽西縣委書記張秀潔表示，陽西將搶抓省建設(shè)現(xiàn)代化海洋牧場的機(jī)遇，在近岸推進(jìn)海水種苗，打造全國最大的海水種苗生產(chǎn)基地；在深海推進(jìn)海洋牧場建設(shè)、深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，推進(jìn)“海上風(fēng)電+海洋牧場”融合示范項(xiàng)目，完善海洋牧場全產(chǎn)業(yè)鏈。
耕海牧漁，向海洋要資源、要糧食，廣東正加快構(gòu)建多元化食物供給體系，著力打造“粵海糧倉”。
2022年，全省海水養(yǎng)殖產(chǎn)量336萬噸，其中魚類78萬噸、甲殼類72萬噸、貝類178萬噸、藻類6萬余噸。
在珠三角沿海地區(qū)，深圳市正在建設(shè)首批現(xiàn)代化海洋牧場項(xiàng)目，包括4艘10萬噸級大型智能化養(yǎng)殖工船，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量可達(dá)2.2萬噸；珠海市在現(xiàn)有3座深海智能養(yǎng)殖平臺的基礎(chǔ)上，2年內(nèi)將新增9座智能養(yǎng)殖平臺，建造2艘大型養(yǎng)殖工船等，做大做強(qiáng)深海養(yǎng)殖區(qū)；江門臺山市成立了4個(gè)國有集團(tuán)，承接海洋牧場生產(chǎn)、裝備、漁港經(jīng)濟(jì)、精深加工和漁文旅三產(chǎn)融合等工作。
而在粵東粵西沿海地區(qū)，湛江已投產(chǎn)重力式深水網(wǎng)箱912個(gè)、半潛式桁架智能養(yǎng)殖平臺1個(gè)，今年擬在流沙、烏石等海區(qū)新建205個(gè)重力式深水網(wǎng)箱和2個(gè)半潛式桁架智能養(yǎng)殖平臺；陽江市海陵區(qū)正加快建設(shè)現(xiàn)代化海洋牧場閘坡產(chǎn)業(yè)園，建成后水淹面積、停泊漁船容量和水產(chǎn)品交易能力均可實(shí)現(xiàn)翻番；汕尾市將陸續(xù)開工建設(shè)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖示范基地、預(yù)制菜中央廚房及團(tuán)餐預(yù)制菜綜合示范園、汕尾特色預(yù)制菜（含小吃）綜合示范園等19個(gè)預(yù)制菜生產(chǎn)項(xiàng)目。
?廣東優(yōu)勢
水產(chǎn)品總產(chǎn)量和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量穩(wěn)居全國第一
踐行大食物觀，更大潛力在海洋。
建設(shè)現(xiàn)代化海洋牧場，廣東基礎(chǔ)優(yōu)勢明顯，正當(dāng)其時(shí)也恰逢其勢：廣東海域面積是陸地面積的2.3倍，4084.48公里的大陸海岸線居全國首位；漁業(yè)資源豐富，水產(chǎn)品總產(chǎn)量和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量穩(wěn)居全國第一；海水種業(yè)穩(wěn)居全國首位，已有深水網(wǎng)箱4874個(gè)和3座桁架類網(wǎng)箱等養(yǎng)殖裝備投入運(yùn)營。
截至目前，廣東省海洋經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)總值約占全省經(jīng)濟(jì)總量1/6，建設(shè)現(xiàn)代化海洋牧場的條件得天獨(dú)厚。
現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)，也是推進(jìn)廣東“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”（以下簡稱為“百千萬工程”）的有力抓手。
實(shí)施落實(shí)“百千萬工程”，關(guān)鍵在縣域振興。目前，廣東省45個(gè)沿海縣（市、區(qū)）面積占全省26.3%，人口占全省40.6%，經(jīng)濟(jì)總量占全省38.7%，是實(shí)施“百千萬工程”的重要戰(zhàn)場。
依托廣東沿海各縣稟賦獨(dú)特的海洋資源，發(fā)展各具特色的現(xiàn)代化海洋牧場，下更大功夫做好“海”的文章，推動形成一批向海而興、因海而富、依海而美的縣，將為全省城鄉(xiāng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展提供有力支撐。
接下來，廣東將以“疏近用遠(yuǎn)、生態(tài)發(fā)展、陸海接力、岸海聯(lián)動”為原則，突出規(guī)劃引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)融合、龍頭帶動、項(xiàng)目落地、科技創(chuàng)新、要素保障六個(gè)方面，高標(biāo)準(zhǔn)謀劃推進(jìn)現(xiàn)代化海洋牧場建設(shè)，有序推進(jìn)種業(yè)培育、養(yǎng)殖裝備制造、冷鏈物流、精深加工等各環(huán)節(jié)工作，今年著重打造一批現(xiàn)代化海洋牧場先行示范區(qū)和標(biāo)桿性項(xiàng)目。
“要樹立大食物觀，既向陸地要食物，也向海洋要食物，耕海牧漁，建設(shè)海上牧場、‘藍(lán)色糧倉’。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，廣東將全力推動建設(shè)現(xiàn)代化海洋牧場，將其作為落實(shí)糧食安全戰(zhàn)略、踐行大食物觀的重要舉措，作為推進(jìn)“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”促進(jìn)城鄉(xiāng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的有力抓手。
?抓住關(guān)鍵
深入推進(jìn)水產(chǎn)種業(yè)振興行動
湛江東海島，湛藍(lán)的海面上分布著大大小小的蝦苗場、種苗基地，這里被譽(yù)為蝦苗“工廠”，每年向全國輸送數(shù)百億尾對蝦苗。
打造“粵海糧倉”，離不開優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)種業(yè)“芯片”作為有力支撐。
坐落于東海島南部的國家863計(jì)劃項(xiàng)目海水養(yǎng)殖種子工程南方基地，培育出國內(nèi)首個(gè)獲認(rèn)定的南美白對蝦抗病品種“中興1號”，實(shí)現(xiàn)了國內(nèi)自主選育南美白對蝦種蝦良種“零的突破”。
擁有5個(gè)國家新品種的海大集團(tuán)，尤其是在南美白對蝦、羅非魚等引進(jìn)品種上，打破了進(jìn)口種源依賴的“卡脖子”問題。
“我們在湛江建設(shè)的南美白對蝦工廠化養(yǎng)殖項(xiàng)目，預(yù)計(jì)今年內(nèi)建成投產(chǎn)。”海大集團(tuán)董事長、總裁薛華說，“集團(tuán)將進(jìn)一步發(fā)揮科研和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，助力廣東打造‘粵海糧倉’和水產(chǎn)種業(yè)的‘南繁硅谷’。”
截至目前，廣東培育經(jīng)國家水產(chǎn)原種與良種審定委員會審定通過的南美白對蝦新品種有7個(gè)，占全國總數(shù)（12個(gè)）的58.33%，有效改善了種質(zhì)資源受制于人的現(xiàn)狀。
“世界漁業(yè)看中國，中國漁業(yè)看廣東。”中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所助理研究員王亞坤表示，要牢固樹立大食物觀，堅(jiān)持科技創(chuàng)新，深耕水產(chǎn)育種，為實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)種業(yè)科技自立自強(qiáng)、種源自主可控貢獻(xiàn)更多廣東力量。
近年來，廣東水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，各類水產(chǎn)苗種產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)居全國前列，成為全國水產(chǎn)品和水產(chǎn)苗種生產(chǎn)與銷售的重要集散地。2022年，我省淡水苗種生產(chǎn)量7928.12億尾，其中羅非魚苗73.76億尾；海水苗種生產(chǎn)量73.92億尾；蝦類育苗6078億尾。
值得一提的是，通過實(shí)施“粵強(qiáng)種芯”工程，廣東培育了一批海水優(yōu)勢魚種，比如金鯧、花鱸、軍曹、石斑魚、鮸魚、章紅等高品質(zhì)高價(jià)值現(xiàn)代化海洋牧場養(yǎng)殖的優(yōu)良品種。
以花鱸為例，在潮州市饒平縣，百畝岸上花鱸良種場正加快建設(shè)，建成后年培育優(yōu)質(zhì)花鱸魚苗可達(dá)3億尾，可讓廣東徹底擺脫花鱸養(yǎng)殖種苗對外依賴，為全省現(xiàn)代化海洋牧場高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)種苗保障。
當(dāng)前，廣東正扎實(shí)推進(jìn)水產(chǎn)種業(yè)振興行動，加大力度促進(jìn)水產(chǎn)種業(yè)創(chuàng)新攻關(guān)，建設(shè)大灣區(qū)水產(chǎn)苗種產(chǎn)業(yè)運(yùn)營中心，為全國乃至全球水產(chǎn)苗種交易建立良好的交易共享平臺。